寒い時期になってくると
家で暖かい食べ物を食べたくなりませんか？
そこで今回は家でしゃぶしゃぶをする時に、
おすすめの具材や用意しておきたいものをご紹介していきます。
家でしゃぶしゃぶをする時の具材は何が良い？
家でするしゃぶしゃぶも、
お店で食べるしゃぶしゃぶのようなものを味わいたいですよね。
そこでおすすめな具材をいくつかご紹介していきます。
お肉
こちらはもうメインですよね。
普通の豚バラ肉を買っても良いのですが、
どれを買って良いか迷ってしまう方は、
スーパーに行くと「しゃぶしゃぶ用」や
「鍋物におすすめ」と書かれたお肉が売られていますので
そのお肉を使うのも良いと思います。
たまにはいつも使っているようなお肉ではなく、
豪華にしたいという方は
いつもよりも高めのお肉を用意して
しゃぶしゃぶするのも良いかもしれませんね。
しゃぶしゃぶのメインはお肉になってくると思うので、
ご自分のお好みでこれだと決めたお肉を使うのが
一番美味しくいただけるかと思います。
野菜
白菜や薄切りにされたニンジン、
白ネギなども用意しておくと良いと思います。
お肉だけでは重たいですし、
健康や見栄えも考えて
しっかりと野菜も入れておきたいところです。
野菜を鍋に入れることによって
野菜エキスが滲み出て体に良いと聞きますし、
しゃぶしゃぶをする際も
しっかりとお鍋に野菜を入れて楽しみたいですね。
豆腐
お鍋といえば豆腐ですよね。
お鍋といえば豆腐、
ならばしゃぶしゃぶをする時にも
用意しておきたい具材の一つです。
柔らかくさっぱりとしている豆腐は、
しゃぶしゃぶをする時にも大活躍してくれるはずなので
豆腐が好きな方はぜひ用意して
豆腐の柔らかさと暖かさに癒されましょう。
きのこ
えのき、しめじ、椎茸などと言った
鍋のメンツでもあるきのこたちも
しゃぶしゃぶ をする時には入れておきたいですね。
ニンジンや白菜の野菜とは
違った食感など味わえるのも楽しいですし、
きのこも栄養満点です。
お肉と一緒に食べると
また違った食感を味わうことができますし、
お肉のうまさときのこの味が合わさって
大人な味を楽しむこともできます。
海鮮
エビやカニなども用意するのも良いかもしれません。
お肉、野菜、きのこももちろん良いのですが、
海鮮を入れることによって少しリッチな気がしませんか？
それに野菜、お肉、海鮮を用意すれば、
いろんな栄養素を取り入れることができるので、
美味しく食べれて栄養もたくさん摂ることができ、
体も芯から温まり良いことだらけで
一石何丁にもなってしまいますね。
エビやカニ以外にもブリなどの刺身を
しゃぶしゃぶしても美味しいと思いますし、
刺身だけではなくタラなどと言った魚を
用意するのも良いかもしれませんね。
お鍋に魚が合うならば、
しゃぶしゃぶの時だって魚をいれて失敗はないはずです。
より一層しゃぶしゃぶを楽しむことができるので
良いかもしれませんね。
チーズ
変わり種ではありますが、
しゃぶしゃぶの時にチーズを用意しておくと
また違った楽しみ方ができますよ。
そのまましゃぶしゃぶの鍋に入れておいても良いですし、
入れっぱなしにするのではなく
少し長めにしゃぶしゃぶしてもいいです。
チーズを入れることによって
少しクリーミーな味わいになるのと、
チーズ自体もお湯に浸すことによって
滑らかで美味しくいただくことができるんです。
この時用意するチーズは
なるべくモッツァレラを用意すると良いと思います。
モッツァレラは普通のチーズよりも伸び感があり、
まろやかさが増すのでおすすめです。
チーズ好きな方や普通の具材だけでは満足しないという方は
試してみてはいかがでしょうか？
一緒に用意したいオススメアイテム
家でしゃぶしゃぶをするには具材だけ用意しても
しゃぶしゃぶをすることはできませんよね？
鍋やテーブルに置くガスコンロ、
ガスを何本か一緒に用意しておきましょう。
しゃぶしゃぶしたお肉達にタレをつける小皿や器なども、
かわいいものやおしゃれなものを用意しておくと、
なおさら盛り上がる気がします。
お肉をしゃぶしゃぶした時に出るアクを取る、
アク取りもあると良いですね。
タレもごまだれやポン酢など、一種類ではなく
何種類か用意しておくと
気軽に味変ができるので
最低でも２種類くらい用意しておくことをお勧めします。
まとめ
お店に行って美味しいしゃぶしゃぶを食べるのも良いですが、
自分ならではの具材や容器などを用意して
家でまったりとしゃぶしゃぶ するのも楽しいですし、
十分に美味しくいただくことができますよ。
具材や容器にこだわることによって
お店では味わえないようなこともありますし、
満員電車に乗って帰るといった面倒くささもありません。
食べ終わった後は片付けさえ済めば
すぐにゆっくりすることができます。
用意や片付けは少々面倒くさいと感じても
それよりもメリットはたくさんあると思うので、
たまには家でしゃぶしゃぶを楽しむのはいかがでしょうか？
